לחמניית גבינה

לחמניות גבינה הן כדורוני לחמניה עם גבינה בפנים. הן אהובות בבוליביה, ברזיל ופרגוואי. בברזיל קוראים להם pão de queijo. הם נאכלים הרבה בארוחת בוקר עם קפה. אפשר לקנות גם בצק קפוא ולהכין בבית. הלחמניות עשויות מעמילן תירס (אבקה מתירס) או מעמילן קסאווה (אבקה משורש הקסאווה). המרקם בפנים רך ודביק מעט. יש ג...