ביצים בנוסח בנדיקט
ביצים בנוסח בנדיקט זו ארוחת בוקר מפורסמת. היא כוללת חצאי מאפין אנגלי (לחמנייה קטנה), בייקון או פרוסת האם (בשר חזיר מבושל), ביצה עלומה ורוטב הולנדז (רוטב מביצים וחמאה). יש סיפור שאומר שלמואל בנדיקט הזמין מנה דומה ב-1894 במלון וולדורף-אסטוריה כשהיה לו חמרמורת. המלצרים אהבו והכינו את המנה בתפריט. יש גם...
מאפין
מאפין הוא עוגה אישית עגולה. באנגלית קוראים לו "muffin". האקדמיה המליצה על הצורה מוּפין ב-2015. המאפין נוצר באנגליה לפני הרבה שנים, בערך במאה ה-11. מאפין אנגלי שטוח. הוא נאפה עם שמרים. שמרים הם דבר שעוזר לבצק לתפוח. מאפין אמריקאי הופיע במאה ה-19. זה קרה אחרי שהמציאו אבקת אפייה. אבקת אפייה היא אבקה...