קולינריה

קולינריה

קולינריה היא אמנות הבישול והאכילה. גסטרונומיה זה הלימוד והתרבות של אוכל. הקולינריה נולדה כשהאכילה הפכה להנאה ולא רק צורך. במקום רק לאכול כדי לשרוד, אנשים בישלו בשביל טעם, ריח ומראה. הרבה מתכונים התחילו במטבחים של המלכים. בעבר תבלינים היו יקרים מאוד. אחר כך, בגלל מסחר ותעשייה, מאכלים ותבלינים הפכו ...

עודכן ב-12.01.2026
4 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות