המטבח הארגנטינאי
המטבח הארגנטינאי = המאכלים והמשקאות שבארגנטינה. הוא קיבל רעיונות מאיטליה, ספרד ומהתושבים הראשונים. ארגנטינה מגדלת הרבה מזון. יש שם הרבה בקר, חיטה ותירס. לכן אנשי ארגנטינה אוכלים המון בשר. ארוחת הבוקר קלה. ארוחות הצהריים והערב גדולות ובשריות. לרוב שותים מאטה. מאטה הוא משקה מעשבי תיבול. בבוקר גם או...
שניצל
שניצל (מגרמנית Schnitzel, פירוש: פרוסה קטנה) הוא נתח בשר מטוגן או אפוי. המנה מצופה בפירורי לחם. פירורי לחם = חתיכות קטנות של לחם. שניצלים נעשים בעיקר מעגל, עוף, או בשר אחר. לעתים נרדדים את הנתח עם פטיש כדי שיהיה דק. על-פי המסורת, מנה זו הגיעה מאיטליה לאוסטריה ב-1857. השם "שניצל וינאי" קשור לעיר וי...