מכונת קפה
מכונת קפה היא מכשיר שעושה אספרסו. אספרסו הוא קפה חזק ומהיר שמכינים על ידי זרימת מים חמים דרך קפה טחון. יש מכונות שמטחנו את הפולים בעצמן. יש גם מכונות שמקצפות חלב, כדי להכין קפוצ'ינו. מי שמפעיל את המכונה מקצועית קוראים לו בריסטה (אדם שמכין קפה). מכונות קפה קיימות מאז תחילת המאה ה-20. היום יש מכונות...
קפוצ'ינו
קפוצ'ינו הוא משקה קפה מאיטליה. בישראל קוראים לו גם קפה הפוך. משקה זה עשוי משלושה דברים: אספרסו, חלב חם ופיוז חלב מוקצף. אספרסו זה קפה חזק שמכינים במכונה בלחץ. שמו של הקפוצ'ינו בא מהנזירים הקפוצ'ינים. צבע הגלימות שלהם דומה לצבע המשקה. מכונות שמכינות אספרסו הופיעו בתחילת המאה ה-20. פטנט למכונה הוגש ב...