טרואגרו
טרואגרו הם משפחת שפים צרפתית. זה גם שם של המסעדה המשפחתית. ז'אן-בפטיסט ומארי פתחו מסעדה ברואן בשנת 1930. הם ריצו את המקום ביחד. מארי בישלה וז'אן דאג ליין. הבנים ז'אן ופייר למדו בישול במסעדות גדולות. הם חזרו לנהל את המסעדה של המשפחה ב-1954. ז'אן טיפל בבשר ויין. פייר טיפל במנות קרות. המסעדה קיבלה כ...