אמבט מרים
אמבט מרים הוא דרך לבשל או לחמם בעדינות. שמים כלי עם אוכל בתוך סיר מלא במים רותחים. זה כמו אמבט לחימום, אמבט = אמבטיה של מים חמים. הכלי כולל שני חלקים: סיר גדול למים וסיר קטן עם האוכל שנשב בתוכו. המים מחממים את הסיר הקטן לאט, ולאף אחד לא חם יותר מ־100 מעלות. 100 מעלות זו הטמפרטורה שבה מים רותחים. ...
אלכימיה
אלכימיה היא דרך שבה אנשים עתיקים חקרו חומרים. הם רצו להמיר מתכות פשוטות לזהב. הם גם חיפשו סם מיוחד שנקרא אבן החכמים, שאמור להביא ריפוי. האלכימאים חשבו שיש ארבעה יסודות: מים, אש, אוויר ואדמה. זו הייתה דרך להסביר תופעות בטבע. =באיזה מקומות הייתה האלכימיה? האלכימיה הייתה במצרים, בסין, בעולם הערבי ...