NAD
NAD הוא חומר חשוב בכל התאים החיים. זהו קואנזים. קואנזים זה עוזר לתגובות כימיות בתא. NAD בנוי משני חלקים. האחד נקרא אדנין. השני נקרא ניקוטינאמיד. ניקוטינאמיד קשור לויטמין B3. אפשר גם לקבל את הויטמין מחומצת אמינו בשם טריפטופן. NAD עובד כנושא אלקטרונים. הוא מקבל חלק קטן של מימן שנקרא -H. אחר כך הוא מ...
ויטמין B3
ויטמין B3 עוזר לגוף לייצר שומנים ולפרק סוכר. הוא חשוב גם למערכת העצבים ולעיכול. יש שתי צורות של B3: ניאצין וניקוטינאמיד. ניאצין יכול להיווצר מחומר שנקרא טריפטופן. טריפטופן הוא חלק מהחלבון. ההמרה בכבד איטית, לכן צריך גם לאכול את הוויטמין. אם חסר הרבה זמן עלולה להתפתח מחלה בשם פלגרה. התסמינים כוללים...