נקודה משולשת
הנקודה המשולשת היא מצב שבו חומר קיים בו-זמנית כקרח, כמיים וכאדים. זה קורה בטמפרטורה ולחץ מדויקים. לכל חומר יש נקודה משולשת משלו. כשהלחץ נמוך מהנקודה המשולשת, קרח שחם הופך ישר לאדים. זה נקרא המראה. המראה אומר: קפאון למצב גז בלי לעבור לנוזל. הנקודה המשולשת של המים היא בטמפרטורה 273.16 קלווין (0.0...
מעלות צלזיוס
מעלת צלזיוס אומרת כמה חם או קר. הסימן הוא C°. השם מגיע מהמדען אנדרס צלזיוס. בדרך כלל C° 0 הוא טמפרטורת הקיפאון של מים. C° 100 הוא טמפרטורת הרתיחה שלהם, בלחץ רגיל. לכן הבדל של מעלה אחת הוא חלק קטן מההפרש הזה. צלזיוס הציע סולם שונה בראשית המאה ה־18. מאוחר יותר שינו את הסימון והשיטה, וב־1948 קראו לסו...