תערובת רצמית
תערובת רצמית (תַּרְצִים) היא תערובת שבה יש אותו מספר של שתי מולקולות שמראות אחת של השנייה. מולקולות שמראות אחת של השנייה נקראות אננטיומרים. כל אננטיומר לבד יכול לסובב אור מיוחד. אבל כששני האננטיומרים ביחד, הם מבטלים זה את זה, וההתערובת לא מסיטה אור. אם אחוז האננטיומר R שווה לאחוז S, אז אין עודף והה...