חסידות פינסק-קרלין
פינסק-קרלין היא חצר חסידית. חצר חסידית היא קהילה דתית עם מנהיג רוחני. לפני זמן רב הייתה חסידות אחת בשם קרלין. אחרי מותו של האדמו"ר הגדול, בניו התפצלו. חלק מהחסידים הלכו עם אחד מהבנים. חלק אחר הלך עם הבן השני. אחרי המלחמה התפתחו שתי קבוצות בישראל. פעם אחת הלכו להתפלל במקום אחד, ופעם שנייה במקום אח...
ברוסקטה
ברוסקטה היא פרוסת לחם קלויה. קלויה פירושה לחמם את הלחם עד שהיא פריכה. מושחים עליה שום, שמן זית וקצת מלח. לפעמים שמים גם עגבנייה קצוצה או גבינה. ברוסקטה מוגשת כחטיף או מנת פתיחה בארוחות. יש גרסה עם עגבנייה ובזיליקום. בחלק מהמדינות מוכרים גם תוספות מוכנות בשם ברוסקטה. באברוצו מכינים גרסה עם סלמי ונטר...
אברהם אלימלך פרלוב
רבי אברהם אלימלך פרלוב נולד ב-1891 ונפטר ב-1942. הוא היה אדמו"ר. אדמו"ר = מנהיג חסידים. הוא הנהיג את חסידות קרלין מ-1921. בתחילה לא רצה להתמנות, אבל לבסוף הסכים. הוא הקים שתי ישיבות. ישיבה = מקום ללמוד תורה. אחת הייתה בלונינץ ואחת בירושלים. כשהנאצים תפסו חלקים מאירופה, הוא חזר לעירו כדי לתמוך בחס...