סיבים תזונתיים
סיבים תזונתיים באים מצמחים. רב־סוכרים זה אומר מולקולות סוכר גדולות. הם לא נראים כאוכל לגוף ולכן אנזימי העיכול שלנו לא מפרקים אותם. חיידקים במעי (חיידקים הם יצורים זעירים) מפרקים קצת מהסיבים. יש סוג שקוראים לו ליגנין. ליגנין לא מתפרק בכלל. יש גם סיבים שנקראים תאית; הם מתפרקים מעט. יש שני סוגי סיבים...
פסיליום
פסיליום (Psyllium) עשוי מקליפות זרעי צמח שנקרא Plantago ovata. בישראל רואים אותו שמוּקָר כמו פסיליום או מוציוויטל. לתכשיר אין אישור רפואי מסוים. הקליפות מלאות סיבים. סיבים מסיסים (חומר שנמס במים ויוצר ג'ל) וסיבים לא מסיסים. הפסיליום יכול לספוח מים עד כ־25 פעמים מנפחו. כשהוא סופג מים, הוא יוצר ג'ל ב...