סלט ירוק
סלט ירוק עשוי מעלים ירוקים. דוגמאות: חסה, רוקט (ארוגולה) ותרד. רטב הוא נוזל שמוסיף טעם. מוסיפים שמן, חומץ או מיץ לימון. לפעמים גם רוטב חרדל־ודבש או רוטב שום. אפשר להוסיף בצל, פלפל או עגבנייה. סלט קיסר הוא סוג של סלט ירוק....
סלט
סלט הוא אוכל שמוגש לפני או עם ארוחה. זה תערובת של מזונות קרים. בדרך כלל עושים סלט מירקות או מפירות. המילה "סלט" באה מצרפתית: salade. המילה הלטינית salata קשורה למילה מלח. סלט ירוק עשוי מעלים כמו חסה ותרד. מוסיפים לו רוטב. רוטב הוא נוזל שמוסיפים לטעם. יש רטבים עם מיונז ויש רטבים עם שמן ולימון. סלט...