עוגת גזר
עוגת גזר היא עוגה שמכילה גזר. גזר הוא ירק כתום. העוגה נולדה בימי הביניים. אז השתמשו בגזר כדי להמתיק. במלחמת העולם השנייה היה קיצוב מזון בבריטניה, ואז העוגה הפכה לפופולרית. מאוחר יותר היא הוגשה בבתי ספר ובקפיטריות בארצות הברית בשנות ה־60. בדרך כלל יש בה קמח, סוכר, ביצים וגזר מגורר. מוסיפים לפעמים א...