עוגת גזר

עוגת גזר היא עוגה שמכילה גזר. גזר הוא ירק כתום.

העוגה נולדה בימי הביניים. אז השתמשו בגזר כדי להמתיק.
במלחמת העולם השנייה היה קיצוב מזון בבריטניה, ואז העוגה הפכה לפופולרית.
מאוחר יותר היא הוגשה בבתי ספר ובקפיטריות בארצות הברית בשנות ה־60.

בדרך כלל יש בה קמח, סוכר, ביצים וגזר מגורר.
מוסיפים לפעמים אגוזים או צימוקים.
בצפון אמריקה מצפים אותה בציפוי לבן עשוי גבינת שמנה (גבינה רכה) וסוכר.

עוגת הגזר מפתיעה אנשים כי יש בה ירק מתוק. לכן היא מופיעה בבדיחות משעשעות.

תגובות גולשים

התגובה תפורסם באתר לאחר אישור המערכת

עדיין אין תגובות. היה הראשון להגיב!