יקב ברבדו

יקב ברבדו

יקב ברבדו הוא יקב קטן בישראל. השם הרשמי הוא "יקב כרמי יוסף". היקב נפתח ב-2001 על ידי פרופ' בן עמי ברבדו ועודד שוסיוב. ברבדו היה מדען שלמד הרבה על גידול ענבים. שוסיוב חקר איך לשפר את ריח היין בעזרת אנזימים. אנזימים הם חומרים קטנים שעוזרים בתהליכים טבעיים. הכרמים ליד כפר כרמי יוסף, למרגלות הרי יהו...

עודכן ב-12.01.2026
5 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות