קקאו (עץ)
קקאו (Theobroma cacao, השם המדעי של הצמח) הוא עץ קטן. הוא מגיע מאמריקה הדרומית וממרכז אמריקה. היום מגדלים אותו באזורי הטרופics, במיוחד במערב אפריקה. פולי הקקאו הם הזרעים. מפולים עושים אבקת קקאו. אבקה זו נכנסת לשוקו ולשוקולד. הפרחים של העץ צומחים על הגזע. זה נקרא קאוליפלורה, פריחה על גזע. קקאו צר...
קקאו
פולי הקקאו הם הזרעים של פרי עץ הקקאו. שם העץ המדעי הוא Theobroma cacao. את הפולים מוציאים מהפרי. האינדיאנים במרכז אמריקה גידלו קקאו מאז שנים רבות. הם שתו אותו במשקאות מיוחדים. מאוחר יותר הספרדים הביאו את הקקאו לאירופה. בתוך כל פרי יש 30, 50 זרעים. סביב הזרעים יש ציפה לבנה ומתוקה. קודם עושים תסי...