סוכר לבן
סוכר לבן מהווה ממתיק שמוסיפים לאוכל ולשתייה. סוכר לבן מיוצר מקנה סוכר או מסלק סוכר. מכתשים או דוחסים את הצמחים כדי להוציא מיץ. את המיץ מנקים ומרכיצים עד שיוצאים גבישים. גבישים אלה מייבשים ונותנים את הסוכר הלבן. הסוכר מסונן כדי להיפטר מחומר כהה שנקרא מולסה (שאריות של הצמח). סוכר לבן מאוד טהור. חלק...