גזע (עץ)

גזע העץ הוא החלק שמעל הקרקע. הוא מייחד את העץ מצמחים אחרים. בעץ יש "צינורות" שמובילים מים וקוראים להם עצה. יש גם צינורות שמובילים אוכל וקוראים להם שיפה. הצינורות האלו התקשו והפכו לעץ שאנו רואים. קיימת שכבה בשם קמביום. קמביום מייצר עצה פנימית ושיפה חיצונית. כך הגזע גדל בעובי. השכבה החיצונית הראשונ...