צבע מאכל
יש מחקרים שנבדקו אם צבע מאכל משפיע על ילדים. בסמיות כפולה גם החוקרים וגם הילדים לא ידעו מי קיבל מה. צבע מאכל הוא חומר שמוסיפים לאוכל כדי לשנות את צבעו. זה לא אוכל. משתמשים בו בגלידות, סוכריות ובבצק סוכר. אנשים דאגו שאפשר שיהיו נזקים מצבעים מסוימים. לכן חברות לפעמים כותבות על האריזה "ללא צבעי מאכל"...
צמר גפן מתוק
צמר גפן מתוק נקרא גם שערות סבתא. זה ממתק עשוי מסוכר לבן. המציגים הראשונים היו בתערוכה בשיקגו ב-1893. הממתק נראה כמו צמר, אבל הוא דביק למגע. אנו מוסיפים לעתים צבע וטעם בזמן ההכנה. הוא לא נשמר זמן רב, לכן מכינים אותו במקום ומוכרים באירועים. יש מכונה שמחממת וסובבת סוכר. כשהסוכר נמס, הוא נדחף דרך חורים ...