צויקה
צויקה הוא משקה מרומניה שעשוי משזיפים. מתחילים בתסיסה, תהליך שבו שמרים הופכים סוכר לאלכוהול. אחרי זה מזקקים את הנוזל כדי שהוא יהיה חזק יותר, בדרך כלל 30% עד 40% אלכוהול. יש לו שמות שונים לפי איך מכינים אותו....
המטבח הרומני
המטבח הרומני משלב טעמים מהבלקן ומהטורקים. יש בו גם השפעות גרמניות והונגריות. אוכל חשוב ברומניה. יש מאפים ישנים שמקורם ברומאים, כמו plăcintă. ממליגה היא דייסת תירס, כמו פולנטה. אנשים אוכלים אותה בחורף עם גבינה או ביצה. יש מרקים רבים: צ'ורבה (מרק מעט חמוץ), סופה (מרק צח) ובורש (מרק מסורתי). יש גם מ...