חומצה טריפלואורומתאנגופריתית
חומצה טריפלואורומתאנגופריתית קוראים לה גם חומצה טריפלית. נוסחתה הכימית היא CF3SO3H. זו חומצה מאוד חזקה. היא חזקה יותר בהרבה מחומצה גופרתית. משתמשים בה כדי לעזור לתגובות כימיות (קטליזטור). קטליזטור הוא חומר שמאיץ תגובות. בסביבה רגילה היא נוזל חסר צבע. היא סופגת מים מהאוויר (זה נקרא היגרוסקופי). היא...
פלדיום
פלדיום הוא מתכת לבנה. הסימול הכימי שלה הוא Pd ומספרה האטומי 46. בערך ב-2021 שווי הפלדיום בעולם היה כ-356 מיליארד דולר. פלדיום לא מחשיך באוויר. היא רכה כשהיא חמה וקשה כשהיא קרה. היא נמסה בקלות יותר מכל מתכות קבוצת הפלטינה. חומצות חזקות יכולות לפגוע בה. חומצת מלח מדללת ממיסה אותה לאט. פלדיום יכול לשמ...
הידרוגנציה
הִידְרוֹגֵנַצְיָה היא הוספת אטומי מימן למולקולות. אטום הוא אבני הבניין של החומרים. בכימיה זה עושה שמן נוזלי ליותר מוצק. שמן צמחי שעובר את זה יכול להפוך למרגרינה מוצקה. בפועל התהליך לא תמיד מושלם. אז מקבלים "שמנים רוויים חלקית". השומנים האלה עוזרים לשמור על חטיפים ולתת מרקם קבוע. שומנים מוקשים עוז...
כימיה אורגנו-מתכתית
= החומר שבאזור הפעולה בהמוגלובין הוא תרכובת אורגנו-מתכתית. זהו חומר עם מתכת במרכז. כימיה אורגנו-מתכתית זה תחום שעוסק בחומרים שבהם פחמן מחובר למתכת. קשר = חיבור בין אטומים. המילים האלה פירושן שכמה אטומים עובדים יחד. תרכובות כאלה משמשות הרבה כזרזים. זרז = חומר שעוזר להאיץ תגובות כימיות בלי להיעלם. ...