גלוקוצרברוזידאז
גלוקוצרברוזידאז (Glucocerebrosidase) הוא אנזים. אנזים = חלבון שעוזר לפרק חומרים. הוא עובד בתוך ליזוזום. ליזוזום = חלק בתא שמפרק ומנקה חומרים. משקלו כ־59.4 קילודלטון. קילודלטון = מדד קטן למשקל חלבון. מוטציה = שינוי בגן. מוטציות באנזים עלולות לגרום למחלת גושה....
יחידת מסה אטומית מאוחדת
יחידת מסה אטומית מאוחדת נקראת גם דלטון. הסימון שלה הוא u. זו יחידה למדידת משקל של אטומים ומולקולות. היחידה מוגדרת כך: היא חלק אחד מתוך 12 חלקים של משקל אטום פחמן-12. פחמן-12 הוא אטום שיש לו 6 פרוטונים, 6 נייטרונים ו-6 אלקטרונים. איזוטופ זה הוא גרסה של פחמן עם מספר מסוים של נייטרונים. פרוטונים וניי...