אקלר
אקלר היא פחזנית ארוכה ומתוקה. בצק רבוך (בצק קל שעשוי מביצים ומים) מוזלף בתבנית בצורת מקל ונאפה. אחרי האפייה האקלר חלול מבפנים. ממלאים את האקלר בקרם חביצה (קרם וניל), פודינג או קצפת (שמנת מוקצפת). בדרך כלל מצפים אותו בזיגוג שוקולד, וזה עושה אותו מבריק וטעים. גם יש מילויים בטעם קפה, פירות או ערמונים....