רוטב אלף האיים

רוטב אלף האיים הוא רוטב לטיפוח טעים. הוא עשוי מיונז. מיונז הוא רוטב מביצים ושמן. מוסיפים גם קטשופ או רסק עגבניות, וחומץ או מיץ לימון. לפעמים שמים שמן זית וחרדל. יש בו חתיכות ירקות כמו בצל ומלפפון חמוץ. לפעמים מוסיפים ביצה קשה. יש שתי סיפורי מקור מפורסמים. אחד אומר שאישה בשם סופיה לונד הכינה את הרוט...