קטניות
קטניות הן משפחת צמחים גדולה. יש בה אפונה, עדשים, חומוס ושעועית. הרבה קטניות מייצרות פרי שנקרא תרמיל. תרמיל הוא פרי יבש שמכיל זרעים בפנים. הקטניות יכולות לקבע חנקן. קיבוע חנקן הוא המרת חנקן מהאוויר לצורה שהצמחים משתמשים בה. זה נעשה בעזרת חיידקים שנקראים ריזוביום. החיידקים חיים בפקעיות, שהיא בליטה ע...