פת הבאה בכיסנין

פת הבאה בכיסנין היא סוג של מאפה. מאפה = אוכל אפוי מבצק. בצק = קמח ומים. המאפה הזה בדרך כלל לא נחשב כ"לחם" לארוחה. המאפה עשוי מאחד מחמשת מיני דגן (כלומר מסוגי דגנים). יש הסברים שונים למה הוא שונה מהלחם. מזונות מבוססי בצק שאופים? לא תמיד. מאכלים מבושלים או מטוגנים, כמו פסטה או סופגניה, לא נחשבים לפ...