פייז'ואדה
פייז'ואדה (Feijoada) היא המנה הלאומית של ברזיל. זו קדרה, תבשיל שמבושל בסיר. עושים אותה משעועית שחורה, בשר חזיר וקסאווה. קסאווה היא שורש שאוכלים. בהתחלה אכלו אותה עבדים אפריקנים כי החומרים היו זולים. אחר כך כולם התחילו לאכול אותה. מבשלים את הפייז'ואדה לאט במשך כמה שעות. היא מכילה חתיכות בשר ושעועי...