חליטת צמחים
חליטת צמחים היא משקה שמכינים מהשריית חלקי צמח במים חמים. (השריה = לשים את הצמח במים כדי להוציא ממנו טעם.) ברוב החליטות משתמשים בעלים. לפעמים משתמשים גם בשורשים או בחלקים אחרים של הצמח. משרים את הצמחים במים ואז מבשלים לזמן קצר או ארוך. בסוף מסננים את החלקים ונשאר נוזל לשתייה. בזמן עבר אנשים השתמש...