סודה לשתייה
סודה לשתייה נקראת גם נתרן מימן פחמתי. הנוסחה שלה היא NaHCO3. זה חומר לבן אבקתי. משתמשים בו במטבח ובניקיון. היא אבקה לבנה ופחות או יותר גבישית. סודה לשתייה נוצרת כימית כשמוסיפים CO2 (גז פחמן דו-חמצני) למלח ומים. היא יכולה להתפרק בחום ולשחרר CO2. לכן משתמשים בה באפייה, היא עושה בועות ואופה את הבצ...