לוואש
לוואש הוא לחם עגול ודק. אוכלים אותו בארמניה, גאורגיה, טורקיה ואיראן. אפייה: מדביקים את הבצק לקיר תנור אבן שנקרא תורנה. הוא נאפה רק מצד אחד. לפני שנים אפו את הלוואש על סלעים חמים. גם אפו אותו על כלי חרס שנקרא טרקוטה. טרקוטה פירושה כלי חרס אפוי. במקרא יש מאפה דומה בשם "רקיק". בגאורגיה שלחו לוואש למש...
ווטפורד
ווטפורד היא עיירה במחוז הרטפורדשייר. תת-מחוז (אזור מנהלי קטן). השטח שלה 21.43 ק"מ. גרים בה כ-91,000 אנשים. רוב התושבים לבנים (80%). כ-8% דרום-אסייתים וכ-3% ממוצא אפרו-קריבי. יש בעיר מועדון כדורגל בשם ווטפורד. המועדון משחק בצ'מפיונשיפ (תחרות כדורגל). ליד העיר יש אולפני האחים וורנר בליבסדן (מקום שבו מ...
שותי
שוטי הוא לחם מגאורגיה. הוא ארוך וצורתו כמו סירת קנו. הוא עשוי מחיטה מלאה. טעמו דומה לפיתה עיראקית. את בצק השוטי מדביקים לחלק העליון של התורנה (חלק בתנור). הלוואשי (לחם שטוח ועגול) נדבק לצד הפנימי של התנור....