שותי


שוטי הוא לחם מגאורגיה. הוא ארוך וצורתו כמו סירת קנו.

הוא עשוי מחיטה מלאה. טעמו דומה לפיתה עיראקית.

את בצק השוטי מדביקים לחלק העליון של התורנה (חלק בתנור). הלוואשי (לחם שטוח ועגול) נדבק לצד הפנימי של התנור.