ונילין
ונילין הוא החומר שעוזר לווניל להרגיש ולטעום כמו ווניל. הוא נמצא בגרעיני צמח הווניל. ונילין נותן את הריח המתוק והנעים. נוסעים משתמשים בוונילין סינתטי, זה חומר שעושים במעבדה. הוא מגיע בדרך כלל כאבקה ומשתמשים בו בכבישים של מאכלים ומשקאות. תמצית וניל טבעית מכילה גם החומר הזה, אבל גם הרבה חומרים אחרים...
וניל
ווניל (שנף) הוא צמח מסחלביים. לפרחים שלו יוצא תרמיל. תרמיל הוא שק קטן שמכיל זרעים. המין חשוב הוא Vanilla planifolia, שמקורו במקסיקו. הווניל גדל במדינות כמו מדגסקר ואינדונזיה. בטבע רק כמה דבורים מיוחדות מאביקות אותו. ברוב המקומות מגדלים את הפרחים ומאביקים אותם ביד. הזרעים הקטנים נותנים את הריח המוכ...