שיטה סלילנית
שיטה סלילנית היא עץ קוצני שמגדלים בערבה ובנגב. לשורשים שלו יש כוח גדול. הם יכולים להגיע עד כ־40 מטר אל המים. העץ נותן אוכל ומחסה לחרקים, ציפורים, זוחלים ובעלי חיים אחרים. זהו "מין מפתח", הרבה חיות זקוקות לו. בסוף הקיץ העץ פורח. הפרחים ריחניים ומייצרים צוף, נוזל מתוק שמושך חרקים וציפורים. הפירות ...
כליל החורש
כליל החורש (Cercis siliquastrum) הוא עץ קטן שנושף עלים בחורף. משפחתו נקראת הקסאלפיניים, משפחה שקרובה לחרוב. העץ מגיע לגובה כ-6, 8 מטר. בחורף הוא בלי עלים. בתחילת האביב מגיעים עליו פרחים ורודים-לילך. הפרחים באים לפני העלים. הם טעימים קצת חמצמיים. אפשר לשים אותם בסלטים. העלים עגולים ודומים ללב. הפי...
וניל
ווניל (שנף) הוא צמח מסחלביים. לפרחים שלו יוצא תרמיל. תרמיל הוא שק קטן שמכיל זרעים. המין חשוב הוא Vanilla planifolia, שמקורו במקסיקו. הווניל גדל במדינות כמו מדגסקר ואינדונזיה. בטבע רק כמה דבורים מיוחדות מאביקות אותו. ברוב המקומות מגדלים את הפרחים ומאביקים אותם ביד. הזרעים הקטנים נותנים את הריח המוכ...