אמיד

אמידים הם סוג של קשר במולקולות אורגניות. במבנה שלהם יש חלק שנקרא קרבוניל. קרבוניל הוא פחמן שמחובר לחמצן בקשר כפול. ליד הקרבוניל נמצא גם אטום חנקן. את זה כותבים לפעמים כ‑CONH. C זה פחמן, O חמצן, N חנקן, H מימן. אמידים חשובים בטבע. בחלבונים הם מחברים בין חומצות אמינו. החיבור הזה נקרא קשר פפטידי. אם...