חרחבינה מכחילה

חַרְחֲבִינָה מַכְחִילָה (Eryngium creticum) היא צמח ממשפחת הסוככיים. זה צמח רב-שנתי. רב-שנתי זה צמח שחי יותר משנה. הוא גדל בעיקר בבתות ובשדות באזור הים‑התיכון. יש אותו גם בחבל האירנו‑טורני ובנחלים בהר הנגב בקרקע שסוגה נקרא לס (לס זה סוג אדמה). בחורף הוא עושה שושנת עלים רכים שאפשר לאכול. באביב צומח...