אפונה
אפונה היא צמח ממשפחת הקטניות. קטניות הם צמחים שמייצרים תרמיל עם זרעים. האפונים הם הזרעים העגולים והירוקים שבתוך התרמיל. הצמח חי שנה אחת ונאכל מבושל, משומר או חי. במשנה מופיע השם "אפונים". חוקרים חלקם חשבו שהוא מתאר חומוס. יש אפונה בר ויש אפונה שגדלה בחקלאות. מיני בר שמוזכרים בארץ הם Pisum fulvum,...