יין מחוזק

יין מחוזק הוא יין שאומרים לו "מחוזק" כי מוסיפים לו אלכוהול. אלכוהול מזוקק זהו משקה שעושים לו זיקוק. בדרך כלל מוסיפים ברנדי, שהוא אלכוהול מענבים. יין מחוזק בדרך כלל מתוק ויש לו יותר אלכוהול (17, 23%). זאת יותר מיין רגיל (9, 14%). אפשר לשתות אותו לפני האוכל או אחרי האוכל. בתחילת הדרך עושים מיץ מענבים...