אמרת כנף (לפעמים נקראת catch phrase) היא ציטוט שנאמר בהקשר מסוים, התפרסם ונשאר בזיכרון. אמרות אלה נפוצות בתחומים שונים. רבות מהן אירוניות או עוקצניות, וחלקן מזוהות עם אדם או דמות מסוימת. בשונה מפתגם (פתגם = משפט שמעביר מוסר או חוכמה כללית), אמרת כנף לא חייבת ללמד מוסר. היא בדרך כלל קשורה לרגע היסטורי או לקונטקסט ספציפי.
את חלקן יצרו בכוונה כדי שיהיו קליטים וזכירים. דוגמה מוקדמת היא קאטו הזקן שאמר כל נאום את המשפט "מלבד זאת אני סבור שיש להרוס את קרתגו". לעתים אמרה הושמטה מתוך טקסט גדול יותר ורק אחר כך קיבלה חיים עצמאיים. לדוגמה, אורי סלע ליקט משפטים מתוך כתביו של ש"י עגנון שהפכו לאמרות מקוצרות.
שייקספיר יצר מאות אמרות כנף, רבות מהן מתוך המחזה המפורסם המלט, כמו "להיות או לא להיות". גם ספרים, סרטים וסדרות נתנו לעולם משפטים שהפכו לסימן היכר: סרטי ג'יימס בונד עם "השם הוא בונד, ג'יימס בונד", סרטי הפעולה שהעניקו לארנולד שוורצנגר את "אני אחזור", או קומיקס וסרטי גיבורי־העל שבהם מופיע הציווי "הנוקמים התאחדו!". משפטים כאלה משמשים לעתים כסמל מסחרי לדמות או לסרט.
מאמרות נאספות ספרים שלמים ולעתים אתרי אינטרנט מקדישים לכך מאגרי ציטוטים. למרות ההגירה לאינטרנט, עדיין יוצאים לאור ספרי אמרות, שנמכרים לעיתים כ"ספרי מתנה".
לעיתים מיוחסת אמרה לאדם שלא אמרה. זוהי תופעה מוכרת במחקר המקורות ובאיסופי הציטוטים, ויש רשימות דוגמתיות של מקרים כאלה.
אמרת כנף היא משפט שחוזרים עליו הרבה. אנשים זוכרים אותו בקלות.
לעתים יוצר אדם משפט במיוחד כדי שיהיה קליט וזכיר. דוגמה ישנה היא קאטו הזקן שאמר שוב ושוב משפט על קרתגו. לפעמים משפט קטן נבחר מתוך ספר או מאמר ונהפך לאמרת כנף.
הרבה משפטים מפורסמים הגיעו מספרים וסרטים. שייקספיר נתן כמה משפטים שכבר כולם מכירים. בסרטים יש משפטים כמו של ג'יימס בונד: "השם הוא בונד, ג'יימס בונד". במשחקי גיבורים יש גם קריאות כמו "הנוקמים התאחדו!". משפטים כאלה נזכרים שוב ושוב.
יש ספרים ואתרים שאוספים אמרות. עדיין מדפיסים ספרים של אמרות, לפעמים כמתנה.
לפעמים נותנים את הקרדיט לאדם הלא נכון. זה קורה הרבה, ויש מי שבודק מי באמת אמר מה.