אנולים (ביחיד: אנול) הן קבוצת תרכובות אורגניות. המונח המדעי יותר הוא אלקנול, אך השימוש בו לא נפוץ. השם מורכב מ"אלקן" (פחמימן עם קשר כפול) ו"אלכוהול".
כל אנול מכיל קשר כפול בין שני אטומי פחמן ולצידו קבוצת הידרוקסיל (OH), הקבוצה שמאפיינת אלכוהולים. המבנה הזה מגדיר אנולים כנגזרות של וינילים; אנול ללא קבוצת ה‑OH נקרא ויניל.
אנולים הם איזומרים של קטונים או אלדהידים, כלומר אותה נוסחה מולקולרית אך סידור שונה של אטומים. הקשר הכפול יכול להיות בין שני פחמנים או בין פחמן לחמצן. שיווי המשקל בין המצבים נקרא טאוטומריית קטו-אנול. ברוב המקרים האנול אינו יציב והוא עובר במהירות לצורת הקטו.
אנולים הם מולקולות בכימיה. (מולקולה = חלקיק קטן של חומר). המילה אנול מגיעה מ"אלקן" ו"אלכוהול". אלקן הוא פחמימן עם קשר כפול.
באנול יש קשר כפול בין פחמנים וקבוצת הידרוקסיל (OH). קבוצת ההידרוקסיל זה חמצן ומימן יחד.
אנולים הם גם איזומרים של קטון או אלדהיד. איזומר אומר אותה כמות אטומים אבל בסידור שונה. בדרך כלל האנול לא יציב. הוא משתנה מהר לצורה שנקראת קטו.
תגובות גולשים