בלוטות הרוק הן בלוטות אקסוקריניות, כלומר הן מפרישות חומר כלפי חוץ אל חללי הפה. הרוק שומר על לחות בפה, מסכך את המזון ומסייע להתחלת עיכול על ידי אנזימים (חלבונים שמעבדים מזון). החוקר איוואן פבלוב חקר את הגירויים שמפעילים הפרשת רוק וזכה בפרס נובל ב-1904.
יש שלושה זוגות עיקריים של בלוטות רוק: מיצד האוזן (הגדולות ביותר), הבלוטות התת-לסתיות והבלוטות התת-לשוניות. יש גם בלוטות קטנות על הלשון, הלחיים, השפתיים והחך.
מיצד האוזן נמצאות לצד האוזן והן הגדולות. הבלוטות התת-לשוניות מתחת ללשון. הבלוטות התת-לסתיות נמצאות מתחת ללסת באזור הסנטר והן בעלות צורה של U. יש גם בלוטות צינוריות בין חלל האף לגרון.
יש שני סוגי תאי אפיתל בבלוטות: תאים שמייצרים ריר (חומר סמיך) ותאים שמייצרים הפרשה מימית. הבלוטה התת-לשונית מייצרת בעיקר ריר. מיצד האוזן מייצרת בעיקר הפרשה מימית. הבלוטה התת-לסתית מייצרת שניהם.
הפרשת הרוק מתחילה באונית (יחידת ההפרשה) עם נוזל שדומה בהרכבו לדם, ועשיר באנזימים כמו עמילאז. התאים בולטים יונים מהדם, ומים עוברים אחריהם לפי אוסמוזה. בצינורות הבלוטה מתבצעת ספיגה והחלפה של יונים: נתרן וכלור נאגרים חזרה, ואשלגן וביקרבונט מופרשים לחלל. בעת עליה בקצב ההפרשה, ברוק גדלים ריכוזי נתרן, כלור וביקרבונט, ואשלגן יורד. האוסמולריות של הרוק עולה כשהזרימה גבוהה יותר.
בלוטות הרוק נשלטות על ידי המערכת העצבית האוטונומית, כאשר הסימפתטית והפאראסימפתטית מגבירות הפרשה. רוב ההפרשה היא רפלקסית: ריח או טעם מפעילים גרעינים עצביים של עצב הפנים ועצב הלשון והלוע, שמשתחררים מהם מוליכים עצביים כמו אצטילכולין (מוליך עצבי) שמגביר הפרשה. פחד, שינה או התייבשות מדכאים הפרשה.
תסמונת סיוגרן היא מחלה אוטואימונית, הגוף תוקף את בלוטות הרוק, וגורמת ליובש בפה ובעיניים, נזקים לשיניים וקושי בבליעה. נגיף החזרת (חצבת פרוטוקולית) עלול לגרום לדלקת בבלוטה. אבנים בצינור הבלוטה עלולות לגרום לנפיחות אחרי אכילה ולדלקות; כיום אפשר להוציא אבנים בטכניקה אנדוסקופית עם צינור דק שמאפשר צילום, לכידת האבן, השארת תומכן והחדרת אנטיביוטיקה, תחת הרדמה מקומית. סרטן בבלוטות הרוק נדיר.
בלוטות הרוק מייצרות רוק, נוזל שמרטיב את הפה. הרוק עוזר לאכול ולבלוע את המזון. אנזימים הם חלבונים שמתחילים לפרק את המזון. מדען בשם פבלוב חקר את זה וקיבל פרס נובל.
יש שלושה זוגות עיקריים: ליד האוזן, מתחת ללשון ומתחת ללסת. יש גם בלוטות קטנות בתוך הפה.
מיצד האוזן ליד האוזן. תת-לשוניות מתחת ללשון. תת-לסתיות מתחת ללסת, באזור הסנטר.
יש תאים שעושים רוק דליל ותאים שעושים ריר סמיך. סוגים שונים של בלוטות עושים סוגים שונים של רוק.
הרוק מתחיל כנוזל כמו הדם ומכיל מים, חלבונים ואנזימים. הצינורות של הבלוטות משנים את הרוק לפני שהוא יוצא לפה. כשהרוק זורם יותר מהר, יש בו שינויים בכימיה.
העצב שולט על הרוק. ריח וטעם עושים רפלקס שמפעיל הפרשת רוק. פחד או עייפות יכולים להפחית רוק.
בסיוגרן (אוטואימונית, הגוף תוקף את עצמו) הבלוטות נחלשות ויש פה יבש. חצצת היא דלקת שגורמת לנפיחות. אבנים קטנות יכולות לחסום את צינור הבלוטה ולגרום לכאב ונפיחות. היום מוציאים אבנים אלה בדרך זעירה עם צינור דק. סרטן בבלוטות הרוק נדיר.
תגובות גולשים