בלילה

בלילה היא תערובת של קמח ומים. לפעמים מוסיפים ביצה או חלב. מוסיפים גם חומר מתסיס (דבר שעוזר לבלילה לתפוח).


במטבח ההודי מכינים מדוסה ואידלי בעזרת בלילה. דוסה היא קרפ דק. אידלי היא פשטידה קטנה מאורז וקטניות. משתמשים בבלילה גם בטמפורה, פיש אנד צ'יפס, חביתיות ופלים.

לפעמים מצפים אוכל בבלילה ואז צולים אותו. מאכלים כאלה נקראים פריטר. בבריטניה ובאירלנד מגישים נקניקייה מצופה בבלילה במסעדות פיש אנד צ'יפס.

תגובות גולשים

התגובה תפורסם באתר לאחר אישור המערכת

עדיין אין תגובות. היה הראשון להגיב!