ברווז הוא שם כללי למספר מינים במשפחת הברווזיים (Anatidae). הם לא מהווים קבוצה טקסונומית אחידה, אך נבדלים מאווזים וברבורים בגוף קטן יותר, צוואר קצר יותר ומקור גדול יותר.
ברווזים הם עופות מים המבלים רוב זמנם במים. הם חיים במים מתוקים ובמלוחים. רבים מהם עופות נודדים, עוזבים אזורים קרים בחורף וחוזרים בקיץ. הם מקננים גם על הקרקע וגם על עצים.
המילה "ברווז" היא הלחם של "בר" ו"אווז": בר בארמית פירושו בן, כלומר "בן-אווז", חיה דומה לאווז אך קטנה ממנו.
מבחינה התנהגותית מחלקים את הברווזים לשתי קבוצות עיקריות: ברווזים צוללים וברווזים משתכשכים. ברווזים צוללים שוקעים מתחת לפני המים כדי למצוא מזון. ברווזים משתכשכים אוספים מזון מהשכבה העליונה של המים בזמן שהם שטים, ולעיתים גם מחפשים על היבשה.
ברווזים משתכשכים אוכלים בעיקר צמחים או רכיכות קטנות (חיות עם קונכייה), אך חלקם עלולים לאכול גם דגים קטנים, חרקי מים ואפילו נבלות.
קיים סוג טקסונומי שנקרא ברווז ובו רבים מהמינים המוכרים. מינים רבים מחוללים בגן חיות ובריכות בעולם. שני מיני ברווזים בויתו במלואם: ברווז הבית, שבויית מהברכייה ומהברבר. המולארד הוא ברווז שנוצר מזיווג של הברכייה והברבר.
דוגמאות מוכרות כוללות את ברווז הבית והמולארד, וכן מינים בולטים כמו נטה אדומת-ראש וברווז עצים.
ברווזים הם עופות מים ממשפחת הברווזיים. "מינים" זה אומר סוגים שונים של ברווזים.
הם קטנים יותר מאווזים ועליהם צוואר קצר ומקור רחב. רוב הזמן הם שוחים במים מתוקים או במים מלוחים.
ברווזים רבים נודדים. נודדים זה אומר שהם עוברים למקום אחר בחורף וחוזרים בקיץ. הם מקננים על הקרקע ולפעמים על עצים.
המילה "ברווז" היא חיבור של "בר" ו"אווז". בר פירושו בן, כלומר "בן-אווז", דומה לאווז אבל קטן ממנו.
יש שני סוגי ברווזים לפי איך שהם אוכלים: צוללים ומשתכשכים. צוללים צוללים מתחת למים כדי למצוא אוכל. משתכשכים אוספים אוכל מהחלק העליון של המים כשהם שטים.
משתכשכים אוכלים בדרך כלל צמחים ורכיכות קטנות (חיות עם קונכייה). חלק מהם גם אוכלים דגים קטנים וחרקים מים.
חלק מהברווזים חיים בגנים ובבריכות. שני מינים ביותו לחלוטין: ברווז הבית והברבר. המולארד נוצר מזיווג ביניהם.
דוגמאות פשוטות: ברווז הבית והמולארד.
תגובות גולשים