הרי השוף הם אזור בלבנון, במחוז הר הלבנון, מדרום-מזרח לביירות. האזור כולל רצועת חוף צרה שבה העיר דאמור, וגם עמקים והרים במורדות המערביים של הר הלבנון. הטבע שם פראי יותר מרוב חלקי לבנון, והבנייה דלילה. בתוך השוף נמצא היער הגדול ביותר של עצי הארז בלבנון, עם עצי ארז עתיקים.
הרי השוף הם הלב של התיישבות הדרוזים באזור. דרוזים הם קבוצה דתית בלבנון. מנהיגה של הקהילה באזור, ואליד ג'ונבלט, גר בארמון ג'ומבלט בעיירה מוחטרה.
בעמקי השוף גם נמצאת דיר אל-קמר, עיירה מרונית (מרונים הם זרם נוצרי). בשנת 1590 העביר השליט פחר א-דין השני את בירתו לדיר אל-קמר. בין המאות ה-16 עד ה-18 הייתה העיירה מרכז השלטון באזור. מאוחר יותר העביר האמיר (שליט) באשיר השני את בירתו לבית א-דין. שיהאב השני בנה את ארמון בית-א-דין בתחילת המאה ה-19. עיר היסטורית נוספת בסמוך היא דיר אל-קמר, שנמצאת ממש מתחת לבית-א-דין.
מבחינה היסטורית היחסים בין הדרוזים והנוצרים התאפיינו גם בשיתוף פעולה וגם בעימותים קשים. היו תקופות של אלימות, כולל מעשי טבח במרד הר הלבנון, והתנגשויות שנרשמו בשנים 1848, 1860 ובמהלך מלחמת האזרחים הלבנונית בשנים 1983, 1984. רבים מהתושבים הנוצרים נמלטו מהכפרים שנפגעו, וחלק מהכפרים נבנו מחדש לאחר מכן.
במבצע שלום הגליל ב-1982 כבשה ישראל חלקים מהשוף ושלטה שם עד ספטמבר 1983. ניסיון ישראל להקים שלטון נוצרי ידידותי באזור והנסיגה בחודש אוגוסט הורידו את החיץ האנושי בין המיליציות, מה שהוביל לסבב לחימה נוסף שנקרא "מלחמת ההרים". עד ספטמבר הדרוזים הצליחו להשתלט כמעט על כל השוף.
הרי השוף נמצאים בלבנון, דרום-מזרח לביירות. יש שם רצועת חוף צרה ועיר בשם דאמור. מעבר לחוף יש הרים ועמקים.
במרכז האזור יש יער ארזים גדול. ארזים הם עצים גדולים ועתיקים.
הר השוף הוא מקום מגוריהם העיקרי של הדרוזים. דרוזים הם קבוצה דתית בלבנון. המנהיג ואליד ג'ונבלט גר בארמון במוחטרה.
יש שם גם את העיירה דיר אל-קמר. בשנים 1590 פחר א-דין השני העביר את בירתו לשם. אחר כך העביר השליט הבא את הבירה לבית-א-דין. בבית-א-דין יש ארמון היסטורי שנבנה בתחילת המאה ה-19.
במאות הקודמות היו זמנים של שיתוף פעולה בין הדרוזים לנוצרים, ולעיתים גם עימותים קשים. קרו קרבות בשנים 1848, 1860 ובשנות ה-80 של המאה ה-20. רבים ברחו מאזורי העימות. חלק מהכפרים נבנו מחדש אחר כך.
ב-1982 נכנסה ישראל לאזור השוף למשך כשנה. כשהכוחות נסוגו, פרצו קרבות נוספים, ובסוף הדרוזים השתלטו כמעט על כל השוף.
