טריפסין הוא אנזים במערכת העיכול. אנזים הוא חלבון שעוזר לתגובות בגוף.
הוא מפרק חלבונים לחלקים קטנים שנקראים פפטידים. לאחר מכן הם נעים להיות חומצות אמינו שהגוף יכול להשתמש בהן.
טריפסין נוטה לחתוך אחרי ליזין או ארגינין. אלה שמות של חומצות אמינו. אם אחרי אחת מהן יש פרולין, הוא לא יחתוך.
טריפסין מיוצר בלבלב בצורת טריפסינוגן. טריפסינוגן היא צורה לא פעילה. במעי הדק אנטרוקינאז (אנזים) הופך אותו לפעיל.
כשטריפסין פעיל, הוא יכול להפעיל עוד טריפסינוגן. כדי שלא יאכל את עצמו שומרים אותו בקור מאוד או בסביבה חומצית (pH 3).
הוא מפרק חלבונים לחלקים קטנים שנקראים פפטידים. לאחר מכן הם נעים להיות חומצות אמינו שהגוף יכול להשתמש בהן.
טריפסין נוטה לחתוך אחרי ליזין או ארגינין. אלה שמות של חומצות אמינו. אם אחרי אחת מהן יש פרולין, הוא לא יחתוך.
טריפסין מיוצר בלבלב בצורת טריפסינוגן. טריפסינוגן היא צורה לא פעילה. במעי הדק אנטרוקינאז (אנזים) הופך אותו לפעיל.
כשטריפסין פעיל, הוא יכול להפעיל עוד טריפסינוגן. כדי שלא יאכל את עצמו שומרים אותו בקור מאוד או בסביבה חומצית (pH 3).
עדיין אין תגובות. היה הראשון להגיב!
תגובות גולשים