סלט חצילים רומני


זה סלט מרומניה. עושים אותו בעיקר מחצילים קלויים. קלויים = צלויים על אש עד שהקליפה שחורה מעט.

אחרי הצלייה מסירים את הקליפה וקוצצים את הבשר. מוסיפים מלח, בצל קצוץ ושמן תירס. לפעמים שמים קצת פלפל חריף. חריף = טעם פיקנטי.

תגובות גולשים

התגובה תפורסם באתר לאחר אישור המערכת

עדיין אין תגובות. היה הראשון להגיב!