'סנדוויץ' דה מיגה' הוא כריך ארגנטינאי תלת-שכבתי. מיגה (החלק הרך של הלחם) הוא שם לכריך העשוי מפרוסות לחם ללא קרום שחולנו דק.
הכריך בנוי משלוש פרוסות לחם. בין השכבות מורחים ממרח כמו חמאה, מרגרינה או מיונז. בין פרוסת הלחם התחתונה לאמצעית שמים בדרך כלל שינקן (בשר פרוס), או בשרים פרוסים אחרים כגון פסטרמה או סלמי. בין האמצעית לעליונה בדרך כלל שמים גבינה צהובה. אפשר גם להוסיף עגבנייה וחסה.
מאמצע המאה ה-20 הוסיפו מילויים נוספים, וביניהם לבבות דקל, טונה, סלט ביצים, זיתים, אננס וגם גבינות נוספות כמו רוקפור. עד ההגשה שומרים את הכריכים במקרר ומכסים אותם בניילון נצמד כדי למנוע חדירת לחות.
מגישים את הכריכים קרים או קלויים. נהוג לאכול אותם בשעת התה או כמתאבנים לפני הארוחה.
'סנדוויץ' דה מיגה' הוא כריך מארגנטינה. מיגה זה החלק הרך של הלחם.
הכריך עשוי מלחם לבן בלי קרום, פרוס דק. יש בו שלוש פרוסות לחם. בין הפרוסות מורחים חמאה או מיונז. בפנים שמים בדרך כלל שינקן (בשר פרוס) ובגבוה גבינה צהובה. לפעמים שמים גם עגבנייה וחסה.
מאוחר יותר הוסיפו מילויים נוספים, למשל טונה או לבבות דקל. לפני ההגשה שומרים את הכריכים במקרר ומכסים בניילון. אוכלים אותם קרים או קלויים, למשל בשעת תה.
תגובות גולשים