פאות (פאה) הן קווצות שיער בצדי הראש, קרוב לאוזניים. התורה אוסרת גילוח מוחלט שלהן, והאיסור נלמד מהפסוק. נשים פטורות מהאיסור.
רבים מהיהודים נהגו להאריך את הפאות ולסדרן בצורות שונות. יש שכובעים אותן עד אורך מסוים ואז גוזרים, ואחרים מעולם לא גוזרים אותן.
מקום הפאה הוא משולש בראש, בין קו המצח לבין האוזן. יש מחלוקת: יש פוסקים שממקמים את הקו התחתון בנקודת סוף האוזן. אחרים אומרים שמספיק להשאיר שער עד העצם שבאמצע האוזן.
אין חובה הלכתית לגדל פאות ארוכות; האיסור הוא בגילוח מוחלט בלבד. הצורה המוכרת היא פאות מוארכות ומסולסלות. שיער נוטה להסתלסל טבעית בזכות חלבון בשם קרטין.
מנהגים שונים בין הקהילות: חסידי גור בעבר הסתירו את הפאות מתחת לכיסוי ראש מפחד הגויים בפולין. בירושלים חסידי גור לא מסתירים אותן מתחת לכיפה. חסידי סקווירא מסלסלים את הפאות סביב עצמן ומדביקים אותן בחוט דק, כך שהן קטנות בצד הלחיים. חסידי בעלז ואחרים מסלסלים סביב האוזן וצורתן דומה ל"קרניים" עגולות. חסידי חב"ד משאירים מעט שער בלבד, ובעצת המחנה הליטאי מסרקים אותן מאחורי האוזניים.
בני עדות תימן נודעים בפאות ארוכות הנקראות "סימנים"; הן שימשו כסימן להבחנה בין יהודים לאחרים. בציבור הדתי-לאומי המנהג משתנה, אך יש מקומות כמו ישיבות ונוער מסוים שבהם מגדלים פאות גדולות ולעתים מבלי לסדרן, ומכנים אותן "גוזמבות".
לפי הקבלה נהוג שלא לאפשר לשער הפאות להיכנס לתוך האוזן בזמן תפילת שמונה עשרה. יש שמורידים את הפאות מאוזניהם בעת תפילה זו, בגלל האמונה שמחסום השער חוסם את האוזן העליונה הנצרכת לשמיעה של פסוקים כמו שמע ישראל.
פאות הם קווצות שיער בצדי הראש, ליד האוזניים. התורה אוסרת לגזור אותן כל כולן. נשים לא חייבות בזה.
חלק מהאנשים מגדילים את הפאות. חלק גוזרים אותן רק עד אורך מסוים. אחרים לא גוזרים אותן בכלל.
המקום הוא משולש מראש, מקו המצח עד האוזן. יש דעות שונות איפה נגמרת הפאה באורך התחתון.
אין חובה שיהיו פאות ארוכות, רק איסור לגזוז אותן לגמרי. אנשים רבים מסלסלים או מסדרים אותן. שיער יכול להסתלסל בגלל חלבון שנקרא קרטין.
יש מנהגים שונים: חסידי גור פעם הסתירו את הפאות מחשש מפני זרים. חסידי סקווירא מסובבים ומדביקים אותן בחוט דק. אצל חלק מהחסידים הפאות קטנות מאוד, וחלק אחר סורק אותן מאחורי האוזן. יהודי תימן ידועים בפאות ארוכות שקוראים להן "סימנים". בחלק מקבוצות דתיות מגדלים פאות גדולות ולא מסודרות, וקוראים להן "גוזמבות".
יש אנשים שמורידים את הפאות מהאוזן בזמן תפילת שמונה עשרה. כך, לפי הקבלה, אין שער שחוסם את השמיעה של תפילות חשובות.
תגובות גולשים