קולומבה (מאכל)

קולומבה היא עוגה איטלקית בצורת יונה. יונה פירושה הציפור יונה.

קולומבה אוכלים בחג הפסחא. קינוח הוא המאכל שאוכלים בסוף הארוחה.

יש אגדה על מלך שנתן עוגה בצורת יונה בזמן קושי בעיר פאביה. האמת היא שהחברה האיטלקית מוטה עיצבה את הקולומבה בתחילת המאה ה־20. חברה היא קבוצה שעובדת ומייצרת דברים.

העוגה כוללת קמח, חמאה, ביצים, סוכר וקליפת תפוז מסוכרת. קליפת תפוז מסוכרת = חתיכות קליפה עם סוכר. מעל שמים זיגוג סוכר ושקדים.

תגובות גולשים

התגובה תפורסם באתר לאחר אישור המערכת

עדיין אין תגובות. היה הראשון להגיב!