שוֹקוֹלַטֶה (בספרדית: Chocolate) או צ'וקולטה הוא משקה שוקולד חם וסמיך מאוד.
במתכון בסיסי ממיסים חתיכות שוקולד בכוס חלב חם, וכך מקבלים את המרקם הסמיך.
בארגנטינה ובאורוגוואי המשקה מוכר גם כ"סובמארינו" (מילולית: "צוללת"), ולכן לפעמים קוראים לו בעברית "צוללת".
משתמשים בשוקולד מריר או בשוקולד חלב. אפשר להוסיף סוכר, קינמון או וניל.
כדי לקבל שוקולטה אלכוהולית מוסיפים ליקרים שונים.
בספרד ובארגנטינה נהוג לאכול בבוקר אחרי בילוי לילי "שוקולטה קון צ'ורוס", שוקולד חם יחד עם צ'ורוס.
בטורינו, מולדת השוקולד המוצק, מייצרים ג'יאנדויה: שוקולטה מיוחדת שמכילה אבקת אגוזי לוז ושמה קשור למחזה מפורסם בסגנון קומדיה דל'ארטה.
תמונות המציגות ארבעה שלבים בהכנת "צוללת" ארגנטינאית: שלב ראשון, שלב שני, שלב שלישי ושלב רביעי.
שוקולטה (Chocolate) היא משקה שוקולד חם וסמיך.
מכינים אותה על ידי המסת חתיכות שוקולד בחלב חם.
בארגנטינה ואורוגוואי קוראים לו סובמארינו. סובמארינו פירושו "צוללת".
משתמשים בשוקולד מריר או בשוקולד חלב. אפשר להוסיף סוכר, קינמון או וניל.
במדינות כמו ספרד ואורגנטינה אוכלים לפעמים שוקולטה עם צ'ורוס בבוקר.
בטורינו מייצרים שוקולד שנקרא ג'יאנדויה. בג'יאנדויה יש אבקת אגוזי לוז.
יש ארבע תמונות שמראות את שלבי ההכנה של ה"צוללת": שלב ראשון עד שלב רביעי.
תגובות גולשים